イタリア的家族団欒

ギックリ腰も大分良くなって来たので、今日は４０分程ドライブをしてきました。出かけた場所は、今年マディソンから卒業した友達の実家。ミルウォーキー郊外の閑静な住宅街にあるお家は、私の東京にあるお家の４、５倍は軽くありそうな建物。

イタリア系移民の彼女の家族なので、おばさんが作ってくれたディナーは全て本格イタリアン料理。ガーリックが利いた軽めのブルスケッタにハマスをのせたパプリカスティック、トマトたっぷりのパスタ、イタリアンソーセージ、とフルで頂きました。大きな固まりから削り落とすパルメサンチーズがとっても美味しかった

そして何よりも嬉しかったのが、エスプレッソマシーンで作ったカフェラテと、イタリアングランマ手作りのクッキー達。もうほっぺたが落ちそうとはこの事。アーモンドパウダーで出来たモッチリしたクッキー、パイクラストの様な食感のシナモンロールクッキー、そしてピーカンミニタルト。　コーヒーとクッキーって幸せになる組み合わせです♪

社交ダンスのインストラクターをしている友達とそのお父さんだったので、TVでダンスコンペティションを見ながらまったりの団欒でした（^^)　日頃は学生ばかりの集いが多いので、久しぶりの家族団欒の場でリラックスできました♪